ไลฟ์คาสิโน » สูตร ซูเฟล่แพนเค้ก แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู

สูตร ซูเฟล่แพนเค้ก แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู

15 ตุลาคม 2021

131   0

ฟู๊ฟูได้อีก สูตร Souffle pancake แพนเค้กซูเฟล่ ชิ้นนุ่มหนาฟูทำง่าย  ไม่ต้องไปกินถึงร้าน

มีอาหารคาวไปแล้ว ก็ต้องของหวานตบท้ายด้วยสิถึงจะครบสูตร อิอิ ถึงเวลาเข้าครัวทำขนมสุดแสนพิเศษ เอาใจเหล่าสาวกเบเกอรี่แล้ว วันนี้เราขอแนะนำเมนูขนมเบเกอรี่ยอดฮิตอย่าง “ซูเฟล่แพนเค้ก” แพนเค้กเนื้อนุ่มเด้งดึ๋ง สไตล์ญี่ปุ่นที่ใครได้ชิมต่างก็ร้องว้าวกันทีเดียวเชียว ซูเฟล่ (Souffle) เป็นขนมเค้กชนิดหนึ่งที่ตีกับไข่ขาว และส่วนผสมอื่นๆ ด้วยการอบให้ฟูในถ้วยเซรามิค แต่จะเป็นอย่างไรหากทำซูเฟล่ในรูปแบบขนมแพนเค้ก ไปดูกันเล้ยยย 

ส่วนผสมหลักของขนมเบเกอรี่ซูเฟล่แพนเค้ก

สูตรแพนเค้กซูเฟล่เนื้อนุ่ม Souffle'Japanese Pancakes

วัตถุดิบส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง (แยกไข่แดงกับไข่ขาว)
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • แป้งเค้กหรือแป้งอเนกประสงค์ 40 กรัม
  • เนยเค็มละลาย 20 กรัม
  • นมสด 25 กรัม
  • กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
  • ครีมออฟทาทาร์หรือน้ำมะนาว 1/8 ช้อนชา

ขั้นตอนวิธีการทำ

  1. นำไข่ขาวไปแช่เย็นก่อนนำมาตี เพราะจะทำให้แพนเค้กไม่ยุบตัว ระหว่างรอให้ตีไข่แดงผสมกับน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่ง จนขึ้นฟูเล็กน้อย และร่องแป้งลงไปผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่นมสด กลิ่นวนิลลา แล้วคนผสมให้เข้ากัน
  2. นำไข่ขาวที่แช่เย็นแล้วมาตีผสมกับครีมออฟทาทาร์และน้ำตาลทรายส่วนที่เหลือ ด้วยเครื่องตีมือสปีทต่ำหรือตะกร้อมือ จนไข่ตั้งยอด แล้วแบ่งผสมกับส่วนผสมไข่แดง โดยใช้ไม้พาย 2-3 ครั้ง จนส่วนผสมเข้ากันดี
  3. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนๆ ทาเนยบางๆ บนกระทะ แล้วจุ่มพิมพ์ในน้ำมัน สะเด็ดน้ำมันออกให้เหลือน้อยที่สุดก่อนวางลงบนกระทะ
  4. ตักส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ จากนั้นปิดฝากระทะ ใช้เวลาประมาณ 3- 5 นาที  แล้วกลับด้าน ปิดฝากระทะ ใช้เวลาจนกว่าแพนเค้กจะสุก
  5. นำซูเฟล่แพนเค้กออกจางกระทะ เตรียมจัดจานพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ คู่กับ น้ำผึ้ง ไซรัป ไอศกรีม วิปครีมและผลไม้ต่างๆ ได้ตามใจชอบ
สูตรลับซูเฟล่แพนเค้กที่มาพร้อมรสสัมผัสนุ่มลิ้นให้ได้ทานกันแบบละลายในปาก

เป็นยังไงกันบ้างคะ ? สำหรับสูตรการทำซูเฟล่แพนเค้ก เด้งดึ๋ง อร่อยฟินนน ที่เรานำมาแนะนำในวันนี้ บอกเลยว่าสูตรนี้ยังเหมาะกับคนรักสุขภาพ เพราะเป็น แพนเค้กญี่ปุ่น สูตรไม่ใส่ผงฟู แต่ก็ยังคง เนื้อฟูนุ่ม  อร่อยถูกใจใครหลาย ๆ คนแน่นอน อีกทั้งเรายังสามารถเลือกได้ว่าจะทานคู่กับอะไร และยังทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน แถมยังอร่อยไม่แพ้ร้านคาเฟ่ไหนเลยค่ะ!!! อิ่มจบกันไปแล้วก็อย่าลืมที่จะแวะเล่นสล็อตออนไลน์ได้เว็บ AMBBET นะคะขอบอกว่าเป็นสล็อตฝากถอนไม่มีขั้นต่ำแตกง่ายแน่นอนค่ะ!!

sagame sexygame dreamgame prettygaming ag-game slotxo live22 jokergame pggames dragoonsoft spadegaming gamatron amabe ambpoker